Вкусный, рассыпчатый плов с двумя видами мяса: говядиной и бараниной.

Жаренный лагман по-восточному, с фирменной тянутой лапшой и тонко нарезанным яичным блинчиком.

Обжаренные овощи и нежные кусочки говядины в соусе и собственном соку. Подаются с вареным рисом и тонко нарезанным яичным блинчиком.

В чесночном масле запекается на гриле, подается со шпажкой запеченных овощей и ягодным соусом.

Обжаренные тонкие ломтики сочной баранины. Подаются с лепешкой и маринованным луком.

Голень ягненка запеченная с овощами. Благодаря долгому томлению мясо получается очень мягким, но с поджаренной корочкой, а овощи пропитываются мясным соком.

Тушится в красном крымском вине, подается с картофелем, свежим болгарским перцем и ягодным соусом.

Постные манты с кубиками картофеля и луком.

Сочные манты, с рубленной говядиной и бараниной, с луком и специями.

Пельмени собственного производства, подаются с бульоном или без, со сметаной или соевым соусом по Вашему желанию.

Нежные ломтики индейки с шампиньонами в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре и соленым огурцом.

Нежное мясо на подушке из томленных в сливочном соусе шампиньонов и луком.

Сочные ломтики куриного филе с овощами, запекаются под моцареллой с томатами, подается в горшочке.